29 diciembre 2020. Sal. Hoy record diario de entrega de “Menús solidarios” en las islas de Sal y Boavista en Cabo Verde. Un programa iniciado a primeros de octubre y que tras irse ampliando, nos ha permitido llegar a las 500 uds. diarias. Está compuesto por un pack envasado con comida cocinada tradicional caboverdiana, pan y fruta. Más de 7.000 kg de comida entregados hasta la fecha, en diversas poblaciones de ambas islas. Aproximadamente 1200 personas de 240 familias, mayoritariamente compuestas por mujeres con hijos a cargo, han resultado beneficiadas por esta acción.
Con el apoyo financiero de diversas instituciones privadas y públicas, hemos conseguido estos magníficos resultados, que superan ya los 15.000 menús solidarios. Damos las gracias en nombre de todos a Riu Hotels & Resorts, a la Bizkaia Foru Aldundia – Diputación Foral, a ambas Cámaras Municipales de Sal y Boavista, así como a proveedores, voluntarios y cooperantes de ambas islas.  Principales Magnitudes “Menús Solidarios”